甜罗勒的功效与作用_甜罗勒营养价值植物-五谷养生网

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甜罗勒概述

甜罗勒的介绍甜罗勒，唇形科罗勒属植物。一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒、菜、药、卉同源，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角，出现在长春，上海等城市市场上，售价高达20～40元/kg，因其高营养、无公 [详情]

中英文名称：甜罗勒 Sweet Basil

精选图文

甜罗勒的介绍

甜罗勒，唇形科罗勒属植物。一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒、菜、药、卉同源，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角，出现在长春，上海等城市市场上，售价高达20～40元/kg，因其高营养、无公害，而倍受社会和消费者瞩目。适合在生育期间随时采收，可以全年栽培均衡市场，具有生产和市场发展的广阔前景。

甜罗勒的形态特征

甜罗勒是一年生草本，株高15～80cm，茎直立，单叶对生，总状花序，白色或紫色的花排列成簇。全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果，卵圆形，果熟后种子落出。由于天然杂交，有几个品种的植物也叫罗勒，但品质差，精油中含有60%的丁香酚，是区别于真正甜罗勒的标志。
甜罗勒的花期5～9月。

甜罗勒的生态习性

甜罗勒喜温暖、不耐霜冻，对土壤适应性较强，适于在肥沃、疏松、排水良好土壤上种植。
区域试验表明：甜罗勒适合在全国各地菜区种植。

甜罗勒的栽培技术

播种育苗
在吉林冷凉地区，一般在4月上、中旬播种（条播），生育期内可刈割4～6次，秋播只能收获1茬。南方全年均可播种。目前正宗甜罗勒种子物稀价昂，育苗移栽可降低生产成本，移栽667平方米需种子100g，小拱棚育苗，有条件的用小孔穴盘育苗移栽。

整地施肥
移栽前对土壤进行深耕细耙，一次性施足基肥，每667平方米施优质农肥2000kg，复合肥30kg，然后做成60cm宽的垅或120cm宽的畦，随即镇压保墒，以待移栽。

移栽定植
当幼苗长出5～6片叶时定植，畦行距50cm，株距15cm，每667平方米栽苗7200株，栽后即浇缓苗水，促其扎根生长。

田间管理
由于植株具有特殊异香气味，一般很少发生病虫害。茎枯病只要多施钾肥，即可增强茎种基部抗病能力，中耕除草要进行2～3次，改善根际生态条件。

采收销售
株高30cm即可刈割上市，之后每2周左右可割1茬，直至深秋植株冻死为止，刈割时留茬15cm，它的再生性很强，越割萌发嫩茎梢越多，每割1茬（667平方米）可收嫩梢500～600kg。由于不断采收嫩梢要消耗较多土壤养分，因而要加强水肥管理，每次采收之后都要适当在垅沟或畦面上施有机肥。