茜草的功效与作用_茜草营养价值植物-五谷养生网

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茜草概述

茜草的介绍茜草是茜草科多年生攀缘草本植物，紫红色或橙红色，圆柱形，肉质，茎粗糙，嫩枝四棱，有倒生的小刺。叶轮生，单叶；叶片卵形或卵状披针形，叶面粗糙，叶柄长短不等，花淡黄色，聚伞花序；果实成熟， [详情]

中英文名称：茜草 Rubia cordifolia L.
别名：血茜草、血见愁、蒨草、地苏木、活血丹、土丹参、红内消、破血草、染蛋草、红根草、锯锯藤、拉拉秧、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤

精选图文

茜草的介绍

茜草是茜草科多年生攀缘草本植物，紫红色或橙红色，圆柱形，肉质，茎粗糙，嫩枝四棱，有倒生的小刺。叶轮生，单叶；叶片卵形或卵状披针形，叶面粗糙，叶柄长短不等，花淡黄色，聚伞花序；果实成熟，黑色或紫黑色。分布于朝鲜，日本，俄斯等远东地区。
茜草常生于山坡岩石旁或沟边草丛中，喜温暖湿润气候。茜草适应性较强，南北各地均可栽培，以肥沃的砂质壤土栽培为宜。茜草花期6-9月，果期8-10月。

茜草的形态特征

茜草是草质攀援藤木，长通常1.5-3.5米；根状茎和其节上的须根均红色；茎数至多条，从根状茎的节上发出，细长，方柱形，有4棱，棱上生倒生皮刺，中部以上多分枝。叶通常4片轮生，纸质，披针形或长圆状披针形，长0.7-3.5厘米，顶端渐尖，有时钝尖，基部心形，边缘有齿状皮刺，两面粗糙，脉上有微小皮刺；基出脉3条，极少外侧有1对很小的基出脉。

茜草的叶柄长通常1-2.5厘米，有倒生皮刺。聚伞花序腋生和顶生，多回分枝，有花10余朵至数十朵，花序和分枝均细瘦，有微小皮刺；花冠淡黄色，干时淡褐色，盛开时花冠檐部直径约3-3.5毫米，花冠裂片近卵形，微伸展，长约1.5毫米，外面无毛。浆果小球形，肉质，直径通常4-5毫米，成熟时橘黄色，后由红色转黑色。

茜草的根数条至数十条丛生，外皮紫红色或橙红色。茎四棱形，棱上生多数倒生的小刺。叶四片轮生，具长柄；叶片形状变化较大，卵形、三角状卵形、宽卵形至窄卵形，长2-6cm，宽1-4cm，先端通常急尖，基部心形，上面粗糙，下面沿中脉及叶柄均有倒刺，全缘，基出脉。

茜草花期8-9月，果期10-11月。

茜草的生态习性

茜草喜凉爽气候和较湿润的环境，性耐寒，怕积水。对土壤要求以疏松肥沃，土壤以肥沃、深厚、湿润、含腐植质丰富的壤土为好，最好为富含有机质的沙质壤土栽培。

茜草常生于山坡岩石旁或沟边草丛或灌丛中，常见于山坡路旁、沟沿、田边、灌丛及林缘。地势高燥、土壤贫瘠以及低洼易积水之地均不宜种植。

茜草2月出苗，4～7月为地上植株营养生长期。凉爽、湿润的气候能促进主茎多分枝。夏季高温炎热时，叶面蒸发量大，生长相对缓慢，有时也会出现枯萎现象，但随着植株年龄的增长，抗旱力加强。立秋后，主茎生长逐渐减慢，从主茎的顶端及中下部基节处陆续开始抽生花枝，主茎顶端约能抽9～10对花枝，8月上中旬孕蕾，9月上旬为盛花期；在开花的同时、根部生长进入旺盛期。枝条的茎节处会发根，尤其在风调雨顺、土壤疏松的条件下，生根能力更强，冬季地上部分枯萎。

茜草适应性较强，南北各地均可栽培。我国主产分布于安微、河北、陕西、河南、山东。

茜草的栽培技术

整地施肥
选地势高，排水好的田块，深耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤，然后作畦，等待播种。播种：茜草用种子繁殖，也可扦插繁殖。播种期分春播和秋播。春播在清明前后，秋播在封冻之前。

田间管理
茜草苗高30cm左右，应搭支架以利生长。苗期喜荫，用油菜、玉米间作，生长期注意松上除草、灌溉。施肥要看苗施肥，以防植株徒长，第1年4月下旬追施人畜粪肥，第2年4月施1次追肥，第3、4年可增施磷、钾肥。每年要摘除花轴。
茜草齐苗后，注意中耕除草。干旱天气及时浇水，阴雨天气注意排水。苗高30厘米时，于株旁插立支柱，供其攀援。花蕾现后，除留种株植外应摘除花蕾，以减少养分消耗。

生长要点
茜草2月出苗，4～7月为地上植株营养生长期。凉爽、湿润的气候能促进主茎多分枝。夏季高温炎热时，叶面蒸发量大，生长相对缓慢，有时也会出现枯萎现象，但随着植株年龄的增长，抗旱力加强。立秋后，主茎生长逐渐减慢，从主茎的顶端及中下部基节处陆续开始抽生花枝，主茎顶端约能抽9～10对花枝，8月上中旬孕蕾，9月上旬为盛花期；在开花的同时、根部生长进入旺盛期。枝条的茎节处会发根，尤其在风调雨顺、土壤疏松的条件下，生根能力更强，冬季地上部分枯萎。

收获加工
茜草一般于移栽后2—3年的秋季，地上茎叶枯萎后采挖。先将地上茎藤割去，再刨出地下根，去净泥土，晒干即可入要出售。亩产量150公斤。

茜草的养殖方法

一、选地整地
1．育苗地
宜选择疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土和近水源的地方。播前深翻土地，每亩施入厩肥1500～2000千克，结合整地时翻入土中做基肥。

2．定植地
茜草栽培宜选半阳半阳的荒地或平地，宜成片栽植，便于管理。选地后结合整地。施足基肥，整平耕细，做宽1.3米的高畦或平畦栽植。

二、定植
移栽为春栽或秧栽，移栽时按行距50厘米、株距30厘米挖穴，穴深15厘米左右，穴底要挖松整平。穴内先施入适量火土灰，与底土拌匀做基肥。然后，每穴栽入壮苗1株，栽正、栽稳，使根系舒展。栽后压紧，浇透定根水，以利成活。

三、田间管理
1．松土除草施肥
幼苗出土后，于5、7、10月各进行松土除草1次，松土宜浅，杂草要除净。并结合施追肥1次。头2次施用人畜粪水，每亩2000～2500千克。第3次冬季，重施1次越冬肥。每亩施用腐熟厩肥或堆肥1500～2000千克，于行间开沟施入，施后培土越冬。

2．设立支柱
茜草为攀缘藤本，当苗高30厘米时，于株旁插立支柱，供茎藤攀缘生长。

3．除花
茜草于7～9月孕蕾期，除留种地外，一律摘除花序，使养分集中于茎藤及根生长，有利增产。

茜草的繁殖方式

茜草常用种子繁殖，也可扦插、分株繁殖。播种期分春播和秋播。春播在清明前后，秋播在封冻之前。

种子繁殖
茜草播前先在整好的畦面上开成浅沟，再将种子均匀地撒入沟内，覆土，浇水，保墒，以利出苗。行距为30厘米。每亩播种量3公斤。茜草出苗后，应加强田间管理，生长一年后即可移栽。移栽时，将茜草苗按行株距50×30厘米定植在整好的畦面上，浇水保墒，以利成活。
10月种子成熟采收。播种期10月下旬或3月上旬，按行距30-50cm开浅沟，条播，覆土压实。

扦插繁殖
选生长健壮，发育充实，无病虫害的茜草茎蔓，每2—3节剪成插条。按行株距10×5厘米左右插入土中，上露1节。浇水、保墒、遮荫，以利成活。培育1年即可移栽。
四川地区在2-3月，选择呈圆形而未枯的老藤，剪成3个节以上约33cm长的插条，在己整好的地上，开1.3m宽的畦，按行株距50cm×33cm开穴，深约15-20cm，每穴插2-3根，插条顶端露出畦面，填土压紧，浇水。

分株繁殖
11月上旬或3月，将茜草植株根部挖起，剪去粗根入药，留下根茎分切成每丛有芽2-3个，并带有9cm长须根的小段，按行株距35cm×30cm，深20cm开穴，每穴栽种1株，覆土，压实，浇水。

茜草的病害防治

根腐病
茜草的根腐病于6-7月发生，使枝叶调萎，叶片发黄，根部发黑腐烂，逐渐枯死，发病初期，
可用2%石灰水或退菌特50%的可湿性粉剂600倍液喷射，于发病初期用1：1：120波尔多液防治，或用多菌灵防治。

褐斑病
茜草的褐斑病于7月发生，为害叶部，可用1：1：120波尔多液或代森锌65%可湿性粉剂600倍液喷射，也可用粉锈宁防治。

白粉病
茜草也常见白粉病，可用波美0.5度石硫合剂喷射。

虫害
茜草常见虫害主要有蚜虫，红蜘蛛，可用蚜螨净防治。

茜草的品种分类

主要分类
1、长叶茜草
茎呈显著的四方形，叶为披针形，长2～10厘米，基部圆形，先端渐尖，叶柄亦较长。使用于四川、贵州。

2、中华茜草
叶柄较短，叶阔卵圆形，基部圆形或阔楔形，花序较短。使用于四川、东北等地。

3、狭叶茜草
叶披针形或线状披针形。果实黑色。使用于山东部分地区。

4、黑果茜草
形态与茜草相似，但果实成熟时黑色。使用于黑龙江、辽宁、甘肃。

茜草的分布区域

茜草常生于疏林、林缘、灌丛或草地上，中国大部分省区有出产，亚洲热带地区南至澳大利亚等地也有。
茜草在我国产于东北、华北、西北和四川（北部）及西藏（昌都地区）等地，国外分布于朝鲜、日本和俄罗斯远东地区。

茜草的食疗或药用价值

3、《本草蒙签》："勿犯铜铁。"
4、《本草经疏》："病人虽见血症，若加泄泻、饮食不进者，勿服。"
5、《本草正》："气虚不摄血及脾寒者勿用。"
6、《本草汇言》："精虚血少者，脾虚胃弱者，阴虚火胜者，俱禁用之。"
7、《本草从新》："无瘀滞者忌投。"
8、《本草求真》："血虚发热者忌用。"

药材鉴定
显微鉴别
根横切面：木栓层为6-10列细胞，细胞扁平，切向延长，
有棕色内含物，栓内层为3-6列细胞，部分细胞含草酸钙针晶束，针晶束与根的长轴平行排列。韧皮薄壁细胞亦含针晶束。木质部由导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞组成，导管直径20-130μm。木栓层、韧皮部和木质部三者径向宽度之比为1：1：4.5。

理化鉴别
取本品粉末0.2g，加乙醚5ml,振摇数分钟，滤过。滤液加氢氧化钠试液1ml，振摇，静置使分层，水层显红色；醚层无色，置紫外光灯（365nm）下观察，显天蓝色荧光。

现代研究
化学成分
茜草的化学成分以蒽醌及其苷类化合物为主，还含有萘醌类、萜类、己肽类、多糖类等其他化学成分。

药理作用
止血作用
家兔口服适量茜草温浸液2-4小时内，或腹腔注射同种剂量之茜草液后30-60分钟均有明显的促进血液凝固作用。表现为复钙时间、凝血酶原时间及白陶上部分凝血活酶时间缩短。
茜草炭口服也能明显缩短小白鼠尾部出血的时间。茜草还能明显地纠正肝素所引起的凝血障碍。家兔口服温浸液后，在体内可部分纠正肝素所致的复钙时间及白陶土部分凝血活酶时间的延长。正常家兔血复钙时间及白陶土部分凝血活酶时间分别为110秒、45秒；单纯注入肝素60分钟后均大于600秒；灌注茜草温浸液（100%50ml）后90mm，再注入肝素60分钟后分别为180秒和64秒。为此，茜草可用于治疗因肝素或肝素样物质过多所致出血疾患。实验研究并证明茜草和鱼精蛋白。甲苯胺蓝均有抗肝素作用，而后两者有纠正丹参的抗凝作用。鱼精蛋白、甲苯胺蓝及茜草对丹参抗凝桔抗的作用结果：正常对照凝血酶凝固时间为9.5秒，12.5%丹参化血浆50.8秒，1%鱼精蛋白缩短34.8秒，而茜草则延长了1.2秒。提示茜草的促凝作用有其特殊性。

抗血小板聚集作用
在试管内，大叶茜草素对花生四烯酸(AA)和胶原诱导的家兔血小板聚集有很强的抑制作用，IC50约为86.6mmol/L，对血小板激活因子(PAF)诱导的聚集也有一定的抑制性。2-甲基-1，3，6-三羟基蒽醌对胶原诱导的血小板聚集有根强抑制作用，对凝血酶。 AA和PAF诱导的作用虽较弱，但仍有显着性。1，3，6.三羟基-2-甲基蒽醌-3-0-(3'-O-乙酰基)-2-鼠李糖(1→2)-葡萄糖甙、异茜草素-3-0-β-D-葡萄糖甙及异茜草素为胶原诱导的血小板聚集的选择性抑制剂。

升高白细胞作用
茜草的粗提取物具有升高白细胞作用闷。其升高白细胞的有效成分之一为带芳香环的酚羧酸甙，该有效成分的衍生物茜草双酯已有人工合成。茜草双酯对正常小鼠、大的白细胞有升高作用，小鼠：次口服2.5mg/只，给药8小时后白细胞明显升高，给药组为对照组的151.9%(P<0.05)。犬1次口服200mg/只，给药6小时白细胞明显增加，18-24小时达最高峰，48-72小时逐渐恢复到给药前水平。茜草双酯还有促进小鼠骨髓造血干细胞增殖和分化的作用，防治环磷酰胺所致狗白细胞减少症。

镇咳法痰作用
氨水喷雾引咳法及酚红排泌法，分别证明小鼠口服茜草根煎剂75g/kg，有明显的镇咳和祛痰作用，但加乙醇沉淀后的滤液则无效。

抗菌作用
体外试验表明，茜草根水提取液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用，对肺炎链球菌、流感杆菌和部分皮肤真菌也有抑制作用。茜草素对金黄色葡萄球菌也有抑制作用。

抗癌作用
茜草根所含的环己肽类化合物RA(rubiaakane)-V10mg/kg，RA-Ⅶ4mg/kg腹腔注射，连续5天，对小鼠淋巴细胞白血病P388均有显着疗效。RA-V对小鼠淋巴白血病L1210、MM2乳腺癌；RA-Ⅶ对小鼠L1210、B16黑色素瘤、结肠腺癌Colon38、Lewis肺癌、艾氏癌等有明显的活性。小鼠体内肿瘤试验表明，从茜草根提取的有抗癌活性的单体RC-18，能显着延长P388、L1210和B16的小鼠寿命，但对Lewis肺癌和肉瘤S180无明显抑制作用。RC-18抗瘤谱的实验结果提示， RC-18可能发展成为一种有效的抗癌剂。此外，2-甲氧基碳基-3-异戊烯基-2，3-环氧-1，4.萘醌和二萘氢醌衍生物体外试验，对仓鼠肺(V79)细胞、淋巴白血病(P388)和人鼻咽癌细胞(KB)有抗癌活性。整体试验中对小鼠腹水型S180有效。

对尿路结石的作用
20%茜草(R.finctorum L)制剂喂饲小鼠，能防止实验性肾和膀胱结石的形成，尤其对碳酸钙结石的形成有抑制作用。茜草根提取液给大鼠灌服能明显提高尿液稳定性，降低尿石形成的危险性，且有一定的降尿钙作用。

对实验性心肌梗死的治疗作用
持续性结扎大的左冠状动脉前降支，造成人工心肌梗死模型，静注用不同方法分离的茜草提取物茜、茜Ⅱ200mg/kg，每4小时l次，共3次，均有降低S-T段的抬高和缩小心肌梗死范围的作用。其中以茜Ⅱ作用最为明显。茜草提取物的水溶部分给小鼠腹腔注射可明显地增加心肌和脑组织中ATP的含量，对ADP引起的大鼠血小板聚集有解聚作用。对麻醉大的急性心肌缺血有保护作用，使心肌损伤范围减小，损伤程度减轻，能增加冠状动脉流量。

对平滑肌的作用
茜草根煎剂能对抗乙酰胆碱所致的离体兔肠痉挛，有解痉作用。根的水提取物对离体豚鼠子宫有兴奋作用。

其他作用
茜草根温浸液有扩张蛙践血管的作用。茜草素与芦丁相似，能抑制大鼠皮肤结缔组织的通透性。

茜草的作用用途

经济价值
茜草是一种历史悠久的植物染料，古时称茹蔗、地血，早在商周的时候就已经是主要的红色染料。丝绸经茜草染色后可以得到非常漂亮的红色，在历代文献中也有诸多记载。茜草是一种媒染染料，色素成分是蒽醌类衍生物，主要有茜素、茜紫素、伪茜紫素等，经套染后可以得到从浅红到深红等不同色调。在出土的大量的丝织品文物中，茜草染色占了相当大的比重。

茜草的文化背景

文献记载
《黄帝内经》载有"四鸟贼骨-藘茹丸"，这是茜草入药的最早记载。《本经》则载有"茜根"，明确了药用部分为根。《别录》指出茜根"可以染绛……生乔山川谷。"《本草经集注)云："此则今染绛茜草也。东间诸处乃有而少，不如西多。"《蜀本草》曰："染绯草叶似枣叶，头尖下阔，茎叶俱涩，四五叶对生节间，蔓延草本上，根紫赤色。今所在有，八月采根。"《纲目》谓："茜草十二月生苗，蔓延数尺。方茎中空有筋，外有细刺，数寸一节。每节五叶，叶如乌药叶而糙涩，面青背绿。七、八月开花，结实如小椒大，中有细子。"以上所述形态特征及可以染绛等特点，与今之茜草之原植物相符。
《诗经》有“缟衣茹藘，聊可与娱”“东门之墠茹藘在阪”等句。
《汉官仪》记有“染园出卮茜，供染御服”之句。
《史记‧货殖传》中亦有“千亩卮茜，其人与千户侯等”的记载，可见当时栽植茜草可享有厚利，茜草染红在周朝以前即受到相当的重视。

文献论述
1、李时珍："茜草，气温行滞，味酸入肝，而咸走血，专于行血活血。俗方治女子经水不通，以一两煎酒服之，一日即通，甚效。"(《纲目》)
2、杜文燮："茜草，疗中多蛊毒，治跌扑损伤。吐下血如烂肝，凝积血成瘀块，虚热崩漏不止，劳伤吐衄时来，室女经滞不行，妇人产后血晕，治之皆愈。大都皆血家药也，故血滞者能行之，血死者能活之。痘家红紫干枯者，用之干活血药中甚妙。外症疮疖痈肿者，用之于排脓药中立效。其曰除乳结为痈者何？盖乳者血之所为也，用此剂以行之，则血行而痈自散矣。"(《药鉴》))
3、汪绂："茜草，色赤入血分，泻肝则血藏不瘀，补心则血用而能行，收散则用而不费；故能剂血气之平，止妄行之血而祛瘀通经，兼治痔瘘疮疡扑损。"(《医林纂要·药性》)
4、苏廷瑰："茜草，入肝与心包经，二经滞血为病宜此。方书用以疗吐血、衄血及尿血、泻血、诸热证，意主于从治而导瘀耳，非谓其性凉能止动血也。"(《药义明辨》)
5、蒋溶："茜草，惟宜血滞，缘血证滞者多也。虚劳亦因于瘀血者多，故宜治之。"(《革金裘本草述录》)
6、缪希雍："茜草，行血凉血之要药也。非苦不足以泄热，非甘不足以活血，非咸不足以入血软坚，非温少阳之气不足以通行，故主痹及疸，疸有五，此其为治，盖指蓄血发黄，而不专于湿热者也。痹者血病。行血软坚则痹自愈。甘能益血而补中，病去血和，补中可知矣。苦寒能下泄热气，故止内崩及下血。除热，故益膀胱。跤跌则瘀血，血行则踒跌自安。凉无病之血，行已伤之血，故治蛊毒。《药性论》味甘主六极伤心肺，吐血泻血；《日华于》味酸止鼻洪，带下，产后血晕，乳结，月经不止，肠风痔瘘，排脓，治疮疖，泄精，尿血，扑损瘀血，皆取其凉血行血，苦寒泄热之功耳。"(《本草经疏》)
7、张山雷："茜根性寒，所主多血热失血之证。古今说解，都无异义。而《本经》主治，独以寒湿二字为冠，最为不伦，虽各本无不尽同，然病情药性大相矛盾。此必古人传写之讹，不可望文生义，曲为附和。风痹指血瘀血热，痹着不行而言。茜草寒凉，入血能通瘀活络，是以主之。古人论痹，本有热痹一候，此必不可与上文寒湿连属读之，而谬谓可治寒痹、湿痹也，黄疸本属热症，此则并能清热逐瘀，缪仲淳谓指蓄血发黄，而不专于湿热，其说甚是。补中以清热，言热淫于里，则中气伤，惟去其热，清其血，则中得其补。经文最简，皆当观其会通，并非泛泛言之。
8、《纲目》云:“陶隐居本草言东方有而少，不如西方多，则西草为茜。”西天王草、四岳近阳草，皆为茜草之隐称也。
9、《玉篇·草部》:“蒨，青葱之貌。”谓其草盛，陶弘景言此草“丰贱”，故“蒨”，当由长势茂盛得名。
10、《说文》:“蒐，茅蒐，茹藘(一作蘆)，人血所生，可以染绛。”“人血所生”乃古人虚妄之说。段玉裁注:“云人血所生者，释此字所以从鬼也。从卄鬼，会意。茅蒐、茹蘆皆叠韵也。”
11、《说文》作“茹蘆”，按《说文》:“茹，饲马也。”
12、《尔雅义疏》云:“今田家名驴馓子，驴喜啖之也。”此名因饲驴而得，字因义类，从“卄”作“茵”，因此茹藘本当为茹蘆。血见愁及诸”破血”、“活血”等名皆由化瘀止血之功。其根色紫赤，可用以染绛，故有地血、染绯草、红根草诸名，过山龙、九龙根、牛蔓等，皆因攀援蔓生而命名。叶四片轮生，故有四轮草、风车草之名。
13、《纲目》云:“数寸一节，每节五叶”(观察有误)，故称五爪龙、五叶藤。因茎叶有倒刺，而有拉拉秧子、锯锯草、粘蔓草诸名。
14、《黄帝内经》载有"四鸟贼骨-藘茹丸"，这是茜草入药的最早记载。《本经》则载有"茜根"，明确了药用部分为根。
15、《别录》指出茜根"可以染绛……生乔山川谷。"
16、《本草经集注)云："此则今染绛茜草也。东间诸处乃有而少，不如西多。"
17、《蜀本草》曰："染绯草叶似枣叶，头尖下阔，茎叶俱涩，四五叶对生节间，蔓延草本上，根紫赤色。今所在有，八月采根。"
18、《纲目》谓："茜草十二月生苗，蔓延数尺。方茎中空有筋，外有细刺，数寸一节。每节五叶，叶如乌药叶而糙涩，面青背绿。七、八月开花，结实如小椒大，中有细子。"以上所述形态特征及可以染绛等特点，与今之茜草之原植物相符。