| 排名 | 食物 | 含铁 | 排名 | 食物 | 含铁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 苔菜(干)[苔条，条浒苔] | 283.7 毫克 | 2 | 普中红蘑(干) | 235.1 毫克 |
| 3 | 珍珠白蘑(干) | 189.8 毫克 | 4 | 猪胆肝 | 181.3 毫克 |
| 5 | 香杏片口蘑(干) | 137.5 毫克 | 6 | 香杏丁蘑(干，大) | 113.2 毫克 |
| 7 | 木耳(干)[黑木耳，云耳] | 97.4 毫克 | 8 | 蛏干[蛏子缢，蛏青子] | 88.8 毫克 |
| 9 | 松蘑(干)[松口蘑，松茸] | 86 毫克 | 10 | 发菜(干)[仙菜] | 85.2 毫克 |
| 11 | 姜(干) | 85 毫克 | 12 | 菊花[怀菊花] | 78 毫克 |
| 13 | 冬虫夏草[虫草] | 66.5 毫克 | 14 | 苜蓿籽[紫苜蓿籽] | 59.5 毫克 |
| 15 | 沙蓬子[沙米] | 57.1 毫克 | 16 | 紫菜(干) | 54.9 毫克 |
| 17 | 蘑菇(干) | 51.3 毫克 | 18 | 芝麻酱 | 50.3 毫克 |
| 19 | 鸭肝(母麻鸭) | 50.1 毫克 | 20 | 桑葚(干) | 42.5 毫克 |
| 21 | 青稞 | 40.7 毫克 | 22 | 珠茶 | 40.4 毫克 |
| 23 | 白沙蒿籽[沙蒿籽] | 40.4 毫克 | 24 | 鸭血(母麻鸭) | 39.6 毫克 |
| 25 | 芥菜干 | 39.3 毫克 | 26 | 鸭肝(公麻鸭) | 35.1 毫克 |
| 27 | 五香粉 | 34.4 毫克 | 28 | 蛏子 | 33.6 毫克 |
| 29 | 鸭血(公麻鸭) | 31.8 毫克 | 30 | 蝎子 | 30.8 毫克 |
| 31 | 羊肚菌[干狼肚] | 30.7 毫克 | 32 | 鸭血(白鸭) | 30.5 毫克 |
| 33 | 红花 | 29.1 毫克 | 34 | 藿香叶(鲜)[兜娄婆香] | 28.5 毫克 |
| 35 | 红茶 | 28.1 毫克 | 36 | 百里香 | 27.9 毫克 |
| 37 | 南瓜粉 | 27.8 毫克 | 38 | 河蚌 | 26.6 毫克 |
| 39 | 菠菜(脱水) | 25.9 毫克 | 40 | 湖盐[青盐] | 25.4 毫克 |
| 41 | 车前子(鲜)[车轮菜] | 25.3 毫克 | 42 | 榛蘑(干)[假蜜环菌] | 25.1 毫克 |
| 43 | 鸡血 | 25 毫克 | 44 | 沙鸡 | 24.8 毫克 |
| 45 | 蕨麻[鹅绒委陵菜] | 24.4 毫克 | 46 | 石榴花茶 | 24.2 毫克 |
| 47 | 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] | 23.9 毫克 | 48 | 甲级龙井 | 23.7 毫克 |
| 49 | 蕨菜(脱水) | 23.7 毫克 | 50 | 豆腐干(小香干) | 23.3 毫克 |
| 51 | 鸭肝 | 23.1 毫克 | 52 | 芝麻籽(黑) | 22.7 毫克 |
| 53 | 猪肝 | 22.6 毫克 | 54 | 鲍鱼[杂色鲍] | 22.6 毫克 |
| 55 | 糟豆腐乳[糟乳] | 22.5 毫克 | 56 | 黄蘑(干) | 22.5 毫克 |
| 57 | 香菜(脱水) | 22.3 毫克 | 58 | 秋蛤蜊 | 22 毫克 |
| 59 | 大玻璃草叶[大车前] | 21.9 毫克 | 60 | 甘草 | 21.2 毫克 |
| 61 | 地衣(水浸) | 21.1 毫克 | 62 | 茵陈蒿[茵陈] | 21 毫克 |
| 63 | 桂花藕粉 | 20.8 毫克 | 64 | 火鸡肝 | 20.7 毫克 |
| 65 | 辣椒粉 | 20.7 毫克 | 66 | 酸酪蛋 | 20.6 毫克 |
| 67 | 胡麻籽 | 19.7 毫克 | 68 | 田螺 | 19.7 毫克 |
| 69 | 口蘑(白蘑) | 19.4 毫克 | 70 | 油菜(脱水) | 19.3 毫克 |
| 71 | 扁豆 | 19.2 毫克 | 72 | 黑笋(干) | 18.9 毫克 |
| 73 | 奶疙瘩[奶酪干，干酸奶] | 18.7 毫克 | 74 | 羊血 | 18.3 毫克 |
| 75 | 咖哩牛肉干 | 18.3 毫克 | 76 | 酵母(干) | 18.2 毫克 |
| 77 | 麻子籽 | 18.1 毫克 | 78 | 藕粉 | 17.9 毫克 |
| 79 | 花茶 | 17.8 毫克 | 80 | 芥茉 | 17.2 毫克 |
| 81 | 腐竹 | 16.5 毫克 | 82 | 豆瓣酱 | 16.4 毫克 |
| 83 | 白沙蒿[沙蒿] | 16.4 毫克 | 84 | 黄毛籽 | 15.9 毫克 |
| 85 | 牛肉干 | 15.6 毫克 | 86 | 龙虾片 | 15.4 毫克 |
| 87 | 毛蛤蜊 | 15.3 毫克 | 88 | 沙棘果汁 | 15.2 毫克 |
| 89 | 豆粕 | 14.9 毫克 | 90 | 茶砖[砖茶] | 14.9 毫克 |
| 91 | 刺蛄[刺蛄] | 14.5 毫克 | 92 | 绿茶 | 14.4 毫克 |
| 93 | 糜子米(炒米) | 14.3 毫克 | 94 | 芝麻籽(白) | 14.1 毫克 |
| 95 | 陈醋 | 13.9 毫克 | 96 | 糌粑(稞麦熟品) | 13.9 毫克 |
| 97 | 豆腐皮 | 13.9 毫克 | 98 | 白菜(脱水) | 13.8 毫克 |
| 99 | 山羊肉(冻) | 13.7 毫克 | 100 | 莜麦面 | 13.6 毫克 |
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