| 热量 | 20 千卡 | 硫胺素 | 0.08 毫克 | 钙 | 156 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 3.2 克 | 核黄素 | 0.07 毫克 | 镁 | 27 毫克 |
| 脂肪 | 0.4 克 | 烟酸 | 0.8 毫克 | 铁 | 2.8 毫克 |
| 碳水化合物 | 1 克 | 维生素C | 65 毫克 | 锰 | 0.45 毫克 |
| 膳食纤维 | 2 克 | 维生素E | 0.89 毫克 | 锌 | 0.72 毫克 |
| 维生素A | 90 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.18 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1 微克 | 钾 | 192 毫克 | 磷 | 51 毫克 |
| 视黄醇 | 92.4 微克 | 钠 | 83.2 毫克 | 硒 | 0.82 微克 |
油菜薹[菜薹]营养成分：这里为油菜薹[菜薹]中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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