| 热量 | 36 千卡 | 硫胺素 | 0.04 毫克 | 钙 | 62 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4.8 克 | 核黄素 | 0.12 毫克 | 镁 | 47 毫克 |
| 脂肪 | 0.4 克 | 烟酸 | 0.9 毫克 | 铁 | 7.9 毫克 |
| 碳水化合物 | 3.3 克 | 维生素C | 11 毫克 | 锰 | 0.78 毫克 |
| 膳食纤维 | 4.3 克 | 维生素E | 0.54 毫克 | 锌 | 3.27 毫克 |
| 维生素A | 122 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.24 毫克 |
| 胡罗卜素 | 2 微克 | 钾 | 134 毫克 | 磷 | 104 毫克 |
| 视黄醇 | 85.2 微克 | 钠 | 0.7 毫克 | 硒 | 0.36 微克 |
榆钱营养成分：这里为榆钱中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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