| 热量 | 176 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 钙 | 6 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 19.1 克 | 核黄素 | 0.12 毫克 | 镁 | 3 毫克 |
| 脂肪 | 11.1 克 | 烟酸 | 3.5 毫克 | 铁 | 1.3 毫克 |
| 碳水化合物 | 0 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.01 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0.85 毫克 | 锌 | 0.35 毫克 |
| 维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 92 毫克 | 铜 | 0 毫克 |
| 胡罗卜素 | 0.4 微克 | 钾 | 58 毫克 | 磷 | 28 毫克 |
| 视黄醇 | 69.4 微克 | 钠 | 68.2 毫克 | 硒 | 4.02 微克 |
猪耳营养成分：这里为猪耳中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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