| 热量 | 278 千卡 | 硫胺素 | 0.3 毫克 | 钙 | 14 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 16.7 克 | 核黄素 | 0.16 毫克 | 镁 | 14 毫克 |
| 脂肪 | 23.1 克 | 烟酸 | 4.5 毫克 | 铁 | 1.4 毫克 |
| 碳水化合物 | 0.7 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.02 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0.11 毫克 | 锌 | 3.36 毫克 |
| 维生素A | 5 微克 | 胆固醇 | 146 毫克 | 铜 | 0.17 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1.4 微克 | 钾 | 230 毫克 | 磷 | 135 毫克 |
| 视黄醇 | 58.1 微克 | 钠 | 62.6 毫克 | 硒 | 11.05 微克 |
猪小排营养成分：这里为猪小排中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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