| 热量 | 293 千卡 | 硫胺素 | 0.06 毫克 | 钙 | 135 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 8.7 克 | 核黄素 | 0.12 毫克 | 镁 | 50 毫克 |
| 脂肪 | 24.5 克 | 烟酸 | 4.7 毫克 | 铁 | 13.7 毫克 |
| 碳水化合物 | 9.4 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.06 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0 毫克 | 锌 | 10.42 毫克 |
| 维生素A | 8 微克 | 胆固醇 | 81 毫克 | 铜 | 0.21 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1 微克 | 钾 | 744 毫克 | 磷 | 151 毫克 |
| 视黄醇 | 56.4 微克 | 钠 | 160.6 毫克 | 硒 | 8.2 微克 |
山羊肉(冻)营养成分：这里为山羊肉(冻)中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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