| 热量 | 134 千卡 | 硫胺素 | 0.21 毫克 | 钙 | 8 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 17.9 克 | 核黄素 | 1.75 毫克 | 镁 | 14 毫克 |
| 脂肪 | 3.6 克 | 烟酸 | 22.1 毫克 | 铁 | 7.5 毫克 |
| 碳水化合物 | 7.4 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.26 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 29.93 毫克 | 锌 | 3.45 毫克 |
| 维生素A | 20972 微克 | 胆固醇 | 349 毫克 | 铜 | 4.51 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1.4 微克 | 钾 | 241 毫克 | 磷 | 299 毫克 |
| 视黄醇 | 69.7 微克 | 钠 | 123 毫克 | 硒 | 17.68 微克 |
羊肝营养成分：这里为羊肝中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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