| 热量 | 170 千卡 | 硫胺素 | 0.01 毫克 | 钙 | 4 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 30.5 克 | 核黄素 | 0.27 毫克 | 镁 | 22 毫克 |
| 脂肪 | 4.8 克 | 烟酸 | 6.1 毫克 | 铁 | 5.7 毫克 |
| 碳水化合物 | 1.2 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.04 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0.24 毫克 | 锌 | 2.65 毫克 |
| 维生素A | 17 微克 | 胆固醇 | 102 毫克 | 铜 | 0.17 毫克 |
| 胡罗卜素 | 1.6 微克 | 钾 | 171 毫克 | 磷 | 193 毫克 |
| 视黄醇 | 61.9 微克 | 钠 | 236.9 毫克 | 硒 | 2.65 微克 |
马肉(卤)营养成分：这里为马肉(卤)中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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