| 热量 | 426 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 钙 | 730 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 55.1 克 | 核黄素 | 0.24 毫克 | 镁 | 49 毫克 |
| 脂肪 | 15 克 | 烟酸 | 0.8 毫克 | 铁 | 18.7 毫克 |
| 碳水化合物 | 17.7 克 | 维生素C | 2 毫克 | 锰 | 0.22 毫克 |
| 膳食纤维 | 0 克 | 维生素E | 0 毫克 | 锌 | 5.24 毫克 |
| 维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 51 毫克 | 铜 | 2.23 毫克 |
| 胡罗卜素 | 3.3 微克 | 钾 | 314 毫克 | 磷 | 689 毫克 |
| 视黄醇 | 8.9 微克 | 钠 | 79.3 毫克 | 硒 | 14.68 微克 |
奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]营养成分：这里为奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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