| 热量 | 131 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 钙 | 70 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 12.1 克 | 核黄素 | 0.28 毫克 | 镁 | 48 毫克 |
| 脂肪 | 1.2 克 | 烟酸 | 2.4 毫克 | 铁 | 7 毫克 |
| 碳水化合物 | 17.9 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 1.11 毫克 |
| 膳食纤维 | 3.4 克 | 维生素E | 14.12 毫克 | 锌 | 1.25 毫克 |
| 维生素A | 13 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.48 毫克 |
| 胡罗卜素 | 14.8 微克 | 钾 | 508 毫克 | 磷 | 160 毫克 |
| 视黄醇 | 50.6 微克 | 钠 | 3606.1 毫克 | 硒 | 12.26 微克 |
黄酱[大酱]营养成分：这里为黄酱[大酱]中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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