| 热量 | 89 千卡 | 硫胺素 | 0.04 毫克 | 钙 | 106 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 4 克 | 核黄素 | 0.22 毫克 | 镁 | 121 毫克 |
| 脂肪 | 1 克 | 烟酸 | 2.1 毫克 | 铁 | 11.8 毫克 |
| 碳水化合物 | 15.9 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.76 毫克 |
| 膳食纤维 | 8.9 克 | 维生素E | 8.33 毫克 | 锌 | 0.56 毫克 |
| 维生素A | 173 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.35 毫克 |
| 胡罗卜素 | 18.8 微克 | 钾 | 585 毫克 | 磷 | 125 毫克 |
| 视黄醇 | 51.4 微克 | 钠 | 5658.1 毫克 | 硒 | 1.23 微克 |
郫县辣酱营养成分：这里为郫县辣酱中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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