鳄鱼是一种冷血,一说起这两个字都会让人心中发麻的卵生动物,做为一种极其珍贵的动物,它竟不是鱼,而是一种爬行动物,那为什么叫鳄鱼呢,原由于它像鱼一样能在水中嬉戏,那么这么凶狠的动物能吃吗?起码一起来研究下吧。
鳄鱼能吃吗
1、鳄鱼能吃。虽然鳄鱼凶猛危险,但鳄鱼肉美味营养,是不可多得的美食;鳄鱼肉中蛋白质含量很高,还含有对人体有益的脂肪酸和微量元素。
2、鳄鱼肉脂肪、胆固醇含量都很低,不但好吃,还具有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,而且带皮的鳄鱼肉,还能润肤养颜。
3、鳄鱼全身都是宝,除鳄鱼肉之外,鳄鱼肝、鳄鱼肾、鳄鱼骨、鳄鱼血,都具有较高的营养价值,但鳄鱼是国际一级保护动物,如果想要食用,需前往正规公司购买。
吃鳄鱼肉犯法吗
专门饲养的食用鳄鱼可以用作经营,但必须经过相关部门的批准,经营鳄鱼菜式的食店,其材料来源必须合法。
食用鳄鱼最好选择有资质的酒家,或从大型超市购买新鲜鳄鱼肉自行烹饪。
鳄鱼肉价格多少钱一斤
鳄鱼肉不同部位的售价有所区别,整条鳄鱼分为鳄鱼头、鳄鱼腩肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾肉、鳄鱼尾尖、鳄鱼尾胶、鳄鱼鞭、鳄鱼肚、鳄鱼胆、鳄鱼舌头、鳄鱼血、鳄鱼血米。
鳄鱼每个部位有不同的功效,所有部位的价格都不一样,一般鳄鱼腩肉售价为90元/斤,掌和尾尖一般是120-150元/斤左右。
鳄鱼肉有毒吗
鳄鱼肉没有毒,鳄鱼肉含有十九种氨基酸,无论种类和含量都超过龟、鳖类爬行动物,鳄鱼的肉质鲜美,具有补气血,滋心养肺,壮筋骨、驱湿邪,对哮喘,咳嗽,风湿,糖尿病等功效,还能提高免疫力,有益身体健康。
虽说鳄鱼肉的营养很少丰富,但是我们在吃的过程中也要注意很多,吃过鳄鱼肉的小伙伴都会知道,鳄鱼肉是自带止咳润肺的功效,所以深受很多人喜欢,不过吃鳄鱼肉海虾需要合法吃。
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