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山楂，又名棠林子、红果、山里红、猴楂、鼠查、胭脂果、羊株、赤枣子、酸枣、映山红果、海红、山梨，是多枝灌木植物。山楂树高一米左右，开白花，果实圆球形，红色或金黄色
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防粥样动脉硬化，使人延年益寿，故山楂又
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