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芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑
热量141千卡硫胺素0毫克钙1542毫克蛋白质13.3克核黄素0.4毫克镁263毫克脂肪0.8克烟酸0.6毫克铁39.3毫克碳水化合物20.1克维生素C0毫克锰
热量33千卡硫胺素0.06毫克钙65毫克蛋白质1.9克核黄素0.02毫克镁19毫克脂肪0.2克烟酸0.6毫克铁0.8毫克碳水化合物6克维生素C34毫克锰0.15
热量24千卡硫胺素0.03毫克钙230毫克蛋白质2克核黄素0.11毫克镁24毫克脂肪0.4克烟酸0.5毫克铁3.2毫克碳水化合物3.1克维生素C31毫克锰0.4
雪里红又名芥菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥、弥陀芥菜，为十字花科一年生草本植物。人们通常按芥菜食用部位分为三类：一是叶用芥菜，即雪里红；二是茎用芥菜，可腌制榨菜；三
排名食物含钙排名食物含钙1石螺2458毫克2牛乳粉(多维奶粉)1797毫克3香菜(脱水)1723毫克4芥菜干1542毫克5曲拉1217毫克6芝麻酱1170毫克7
热量39千卡硫胺素0.07毫克钙87毫克蛋白质2.8克核黄素0.02毫克镁17毫克脂肪0.1克烟酸0.8毫克铁2.9毫克碳水化合物6.6克维生素C0毫克锰0.4
热量17千卡硫胺素0.01毫克钙51毫克蛋白质1.2克核黄素0.1毫克镁25毫克脂肪0.1克烟酸0.6毫克铁1.4毫克碳水化合物2.8克维生素C0毫克锰0.33
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