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薄荷又叫蕃荷菜、升阳菜、薄苛、婆荷、夜息菜等，为唇形科芳香性多年生草本植物薄荷的干燥茎叶，全国大部分地区均有分布，主产于江苏、浙江、江西等地，野生与栽培均有，但
盛夏时节，荷花盛开，有“花中君子”的美称，或红或白的荷花具有独特的美。而荷叶，一片片，平铺在水面，层层叠叠，随风浮动，充分显示出“红花还需绿叶衬”。乡下的小孩子
晒干的薄荷叶其主要成分为薄荷醇、香薄荷酮、葡萄糖甙及多种多样分散碳水化合物，有清泻咽喉、提神醒脑的功效。薄荷草含薄荷油、香薄荷霜、樟脑丸萜、青柠檬萜、蛋白、人体
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