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所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,一到冬天到处都能看到萝卜的身影,尤其我们的饭桌上,炖萝卜、炒萝卜、腌萝卜等,层出不穷。五香萝卜干也属于腌菜,味道非常的爽口,那么五香萝卜
闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。具《闽西县制》记载
热量60千卡硫胺素0.04毫克钙53毫克蛋白质3.3克核黄素0.09毫克镁44毫克脂肪0.2克烟酸0.9毫克铁3.4毫克碳水化合物11.2克维生素C17毫克锰0
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