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鹌鹑蛋可以说在我们常食用的蛋类中，营养价值最高的蛋了，有卵中佳品的称号。鹌鹑蛋的营养价值在鸡蛋之上，并且有护肤美肤的作用。我儿子现在上幼儿园，每天下午放学的时候
鹌鹑蛋性能:为雏科动物鹤鹑生产的蛋。鹌鹑蛋是体积较小，而味道香美备受人们喜爱的蛋品，素有“蛋中珍品之王”的美誉，当然其营养成分丰富。鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑蛋含有维
黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品
常温可保存1天左右；冰箱冷藏可保存3天左右。煮好的鹌鹑蛋，其含有的营养成分通过水煮会散发更诱人的香味，不仅容易招致蚊虫觅食，还易遭受细菌滋生，若放在常温20度以
每100克中所含的营养价值160.00大卡热量2.10克碳水化合物11.10克脂肪12.80克蛋白质11.00毫克镁47.00毫克钙3.20毫克铁1.61毫克锌
热量160千卡硫胺素0.11毫克钙47毫克蛋白质12.8克核黄素0.49毫克镁11毫克脂肪11.1克烟酸0.1毫克铁3.2毫克碳水化合物2.1克维生素C0毫克锰
热量110千卡硫胺素0.04毫克钙48毫克蛋白质20.2克核黄素0.32毫克镁20毫克脂肪3.1克烟酸6.3毫克铁2.3毫克碳水化合物0.2克维生素C0毫克锰0
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