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人参果完全熟后果肉就会变软，人参果，原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果
人参果在春季4～5月、夏季7～8月时上市，如果在市场上2～3月就有人参果，可能是早熟或没有完全成熟的人参果，营养价值、口感都会大打折扣，也有少数人参果在9～11
热量80千卡硫胺素0毫克钙13毫克蛋白质0.6克核黄素0.25毫克镁11毫克脂肪0.7克烟酸0.3毫克铁0.2毫克碳水化合物17.7克维生素C12毫克锰0.13
板栗又称毛栗、栗子、瑰栗、风栗，为壳头科木本植物栗子的种仁。它是我国的特产，素有“干果之王”的美誉，在国外，它还称为“人参果”。它对人体有着很强的滋补功能，可与
人参果。又名香瓜茄、香瓜梨、香艳茄、香艳梨，原产于南美洲秘鲁，是当地印第安人长期食用的蔬菜。人参果是风靡欧、美、澳洲的保健水果。它同西红柿一样，可生食，也是一种
成熟的人参果果皮为金色或者奶白色，部分果实上带有紫红色的条纹，果肉多汁鲜嫩，重量增加，手感偏沉，完全成熟时果肉会变软，香味浓烈。未成熟的果肉一般是白色，基本没有
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