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热量101千卡硫胺素0.02毫克钙83毫克蛋白质18.2克核黄素0.07毫克镁45毫克脂肪1.4克烟酸2.9毫克铁2毫克碳水化合物3.9克维生素C0毫克锰0.0
虾仁是多为青虾、海虾、九节虾、基围虾、白虾等。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口
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