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茴香是经常能够听到的一个名词，在小编的家乡一般喜欢把八角和茴香放在一起念八角茴香，是十分重要的卤煮材料，但是还有一种形似自然的茴香，也就是人们常说的小茴香，那么
小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。我国各地均有栽培，原产于欧洲，秋季果实初熟时采割植株。又名香丝菜。小茴香为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8毫米,直径
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