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土豆，为茄科植物马铃薯的块茎，又名马铃薯、洋芋、洋番薯、山药蛋、地蛋等。原产于南美洲。按种植期分，有春种土豆和秋种土豆。春种土豆肉质细嫩，秋种土豆含淀粉量较高。
淮山的别名就是山药,其有降血糖、治疗糖尿病、防治动脉硬化和冠心病等功效。介绍就一起介绍一下它的作用与功效吧。淮山的营养价值淮山中含有特种物质和人体所必须的各种养
山药在地下形成块茎时，地上部叶腋间就开始着生山药豆。山药豆虽称豆却实际上并不是豆，它不是山药开花结的果实，而是茎的变态，称为地上块茎，是珠芽。其形状和马铃薯极相
山药又称薯裁、淮山药、蛇芋、野山豆、山板术、野白薯、扇子薯、白药子等，为薯蓣科植物薯蓣的根茎。山药原产于我国，它在我国已有几千年的栽种历史，目前全国各地均有栽培
根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了很多有趣的名字，例如芋或洋山芋，番鬼慈薯，山药蛋，还有更多的叫土豆。鉴于名字的混乱，植物学家给它取了个世界通用的学
山药又称薯蓣、薯药、长薯，为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。而山药中又以淮（怀）山药为最，是公布的食药两用蔬菜，是一种具有高营养价值的健康食品。淮山药是一种保健
山药喜欢生长在土质比较疏松的地方，如果见过山药的朋友会留意到它藤的上面会有一些类似于土豆的小果子，人们常常称作它为“山药豆”。关于它的说法很多，因为它比较小巧，
三七别名田七、盘龙七、人参三七、金不换、田漆、田三七、滇三七。来源为五加科植物三七的根。是一种生态幅窄的亚热带高山药用植物。多栽培于山地森林下或山坡人工荫棚下。
山药又称山芋、淮山药，是人们常用的食材，自古被视为补虚佳品。山药有健脾、补肺、固肾、益精的功效，是药食两用食物。山药能补中益气及补虚，常食有助耳聪目明。又由于它
热量56千卡硫胺素0.05毫克钙16毫克蛋白质1.9克核黄素0.02毫克镁20毫克脂肪0.2克烟酸0.3毫克铁0.3毫克碳水化合物11.6克维生素C5毫克锰0.
山药，学名薯蓣。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦
山药是一种美味的食物，经常出现在人们的餐桌之上。而山药中，最好的要属铁棍山药了，其营养价值是最高的。香脆嫩滑的山药让人垂涎三尺，爱不释手。下面，小编就来教大家如
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