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柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更
柠檬水进入人体内，会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余部分则变成无机盐，无机盐中钠、钾、钙等的含量较多，所以柠檬水是碱性食物。酸碱性是物质在酸碱反应中呈现的特性，一般
柠檬对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水还可缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，
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