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我们都知道做菜的时候，放点蚝油，菜会非常的鲜，我最喜欢的就是蚝油生菜，真的美味。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类
生蚝又名牡蛎，是所有食物中含锌最多的食物，其味道肥美，生蚝又被称为海里的牛奶，它含有丰富的蛋白质和锌，可以滋润皮肤，防止皮肤干燥，促进了皮肤的新陈代谢，有美容养
珍珠粉的原料珍珠又名蚌珠，是一种古老的有机宝石，由软体动物﹙主要是牡蛎)生产。人们常把珍珠用来做装饰品，而且由珍珠制成的珍珠粉还可入药。我国很多地方都产珍珠，而
生蚝肚子中的黑色部分是生蚝的代谢物和部分泥沙，如果生蚝所生存的环境有大量的重金属物质，那黑色部分也会有一些重金属元素，因此，肚子里黑色的部位不可以吃。牡蛎（os
牡蛎是一种生长在海边岩石上的贝类，肉味美嫩滑，营养丰富，被视为餐桌上的珍品。唐代药王孙思邈曾记载：用牡蛎壳粉和土瓜根调和，可治疗面色黧黑，洁肤美容。另外，牡蛎壳
热量73千卡硫胺素0.01毫克钙131毫克蛋白质5.3克核黄素0.13毫克镁65毫克脂肪2.1克烟酸1.4毫克铁7.1毫克碳水化合物8.2克维生素C0毫克锰0.
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