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紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，属旋花科1年生或多年生草本植物。原产南美洲，近年引进我国。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100
紫薯我们通常做紫薯饼吃，还有经常在饭店吃的紫薯球，还有紫薯面包。紫薯又叫黑薯，他不仅具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其
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