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有一种葡萄干本身就是黑色，是由黑加仑葡萄晒制而成。还有一种原因是变质，葡萄干由于放置时间过久或者是保存不当的原因，里面就会有细菌滋生，会使得葡萄干出现变质发霉等
现在超市里面很多包装的葡萄干，就写了开袋即食，这样的就不需要清洗。也有很多人买的散装的，这样的葡萄干，放在外面，会因为空气中很多的灰尘导致污染，也会有很多人用手
葡萄干的热量为299大卡/100克，每100克葡萄干含脂肪0.46克，蛋白质3.07克，碳水化合物79.18克，钾749毫克，钠11毫克，纤维3.7克。葡萄干是
黑加仑以甜酸适口和高营养保健功效享誉国内外。果汁无毒无害，含17种对人体有益的物质，如葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪等。其中蛋白质居我国现有山野浆果之前列。果汁中还
葡萄干为葡萄的干制品，葡萄是葡萄科落叶木质藤本植物的果实，又名蒲陶、蒲桃、山葫芦、李桃、水晶明珠。葡萄原产黑海和地中海地区，汉朝时传人我国，已有2000余年的栽
热量341千卡硫胺素0.09毫克钙52毫克蛋白质2.5克核黄素0毫克镁45毫克脂肪0.4克烟酸0毫克铁9.1毫克碳水化合物81.8克维生素C5毫克锰0.39毫克
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