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枣果营养丰富，富含糖份、多种微生素、蛋白质及其它营养成份，是众多水果中的佼佼者。目前，随着我国果品业的发展，单一的果品已不能满足人们生括需要。枣树也随之成为重要
红枣，又称大枣，原产于我国，大约有3000多年的栽培历史，我国不仅红枣品种繁多，而且还有很多优良品种，红枣不仅可以生食、熟食，而且可以制成蜜枣、枣泥等多种食品。
菱肉味甘，性凉。含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质。菱肉生食可清暑解热，除烦止渴；熟食有益气健脾的功效。取新鲜菱肉四两，去核蜜枣两粒，加少许水，磨成糊状，煮熟服，每
热量321千卡硫胺素0.01毫克钙59毫克蛋白质1.3克核黄素0.1毫克镁19毫克脂肪0.2克烟酸0.4毫克铁3.5毫克碳水化合物78.6克维生素C55毫克锰0
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