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车前草又称车轮菜、猪肚菜、灰盆草、蛤蟆草、饭匙草、猪耳草、牛甜菜，为车前科多年生草本植物，主要生长在山野、路旁、花圃、菜园以及池塘、河边等，我国各地均有出产，但
天热时，岭南人最喜欢煲凉茶，什么白花蛇舌草、夏枯草、鸡骨草、金钱草、车前草都会用上。殊不知，从前人们以户外干体力活为主，阳气旺盛且湿热之邪直侵人体，饮凉茶是合理
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