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附子为毛莫科多年生草本植物乌头的块根上所附生的块状子根，因其附乌头而生，如同子附其母，故名附子。附子主产于四川、陕西等地，以四川绵阳地区的产量最多、质量最好，历
草乌为常用中药，始载《神农本草经》，《本草纲目》列为毒草类“乌头”项下，(中药学》列于附子项下，为温里药。为毛蓑科植物乌头属植物的干燥块根，呈圆锥形，状如乌鸦之
香附（是将原药材拣去杂质，碾成碎粒，簸去细毛入药者，又称生香附、香附子，亦称雀头香、莎草根、雷公头、蓑草等）、金香附（因其产于浙江金华兰溪而得名。其粒大肥厚，色
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