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黄花鱼又叫黄鱼，又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼作为名贵经济鱼类，一直深受消费者青睐。黄花鱼味甘，性平。能健脾益气，开
说到黄鱼，相信大家都有所了解，黄鱼有好几种，除了常见的小黄鱼、大黄鱼、黄姑鱼等等之外，还有一种过十分珍贵的黄唇鱼，不过有很多人都不知道如何区分黄唇鱼与大黄鱼，下
热量97千卡硫胺素0.03毫克钙53毫克蛋白质17.7克核黄素0.1毫克镁39毫克脂肪2.5克烟酸1.9毫克铁0.7毫克碳水化合物0.8克维生素C0毫克锰0.0
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