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有一种葡萄干本身就是黑色，是由黑加仑葡萄晒制而成。还有一种原因是变质，葡萄干由于放置时间过久或者是保存不当的原因，里面就会有细菌滋生，会使得葡萄干出现变质发霉等
黑加仑以甜酸适口和高营养保健功效享誉国内外。果汁无毒无害，含17种对人体有益的物质，如葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪等。其中蛋白质居我国现有山野浆果之前列。果汁中还
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