螺旋藻的功效与作用——最理想食品之一

2021-09-05 18:04:15 阅读：0次来源：https://www.zlbes.com/ 标签：

　　螺旋藻是地球上生存了35亿年的最古老的生物之一，属于体形很小的蓝绿色海藻，其体长50一500um，粗3一8um，呈螺旋状。干螺旋藻含有50%重量以上成分均衡的18种氨基酸，是目前人类所知道的天然生物中惟一能提供全方位均衡营养的“绿色血液”。螺旋藻还富含多种维生素、亚油酸和T一亚麻酸等不饱和脂肪酸、胡萝卜素和能提高人体免疫力的多糖，因此能调节人体的生理机能，增强免疫力。故世界粮农组织和卫生组织选定螺旋藻作为21世纪的最理想食品之一。

螺旋藻的功效与作用——最理想食品之一

螺旋藻的功效与作用
　　1.预防心脏病、降低高血压、提高免疫力、胃肠道黏膜修复。
　　2.干燥螺旋藻中蓝藻素的含量是3.5-7g。蓝藻素是一种少有的天然色素，有加强淋巴系统免疫力的功效，具有防癌作用。
　　3.螺旋藻还富含钙、镁、钾、铁之类的多种矿物质;其中大多数属于碱性矿物质，可以使体液保持弱碱性。弱碱性体液有利于体内生化酶发挥作用。丰富的矿物质中，尤其值得注意的是，铁的含量很高，达到0.1-0.2g，铁可以预防贫血。
　　4.螺旋藻还富含多种维生素。例如，维生素A, B族C, E，烟酸等。
　　5.螺旋藻生长、繁殖得非常快，原因在于含有 “螺旋藻生长因子”。螺旋藻生长因子是一种作用于细胞，促使细胞生长、繁殖的蛋白质。虽然尚未得到证实，不过这种生长因子也有可能给人体细胞带来良好影响。