威灵仙的功效与作用——祛风湿的好食材

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  为毛茛科植物威灵仙棉团威灵仙或东北威灵仙的干燥根。生于山坡、山谷灌丛中或沟边、路旁草丛中。主产安徽、江苏、浙江、江西、山东、湖南、广西等地。春、秋二季采挖,除去地上部分及泥土,晒干。以根粗、条匀、断面灰白色、质坚实、无地上部残基短者为佳。食疗作用:能迅速促进胆汁分泌,扩张胆总管末端括约肌,利胆汁排出;有加速尿酸溶解的作用,可用于痛风的治疗;有镇痛、抗利尿、降血糖及抗组胺引起支气管痉挛的作用。还能松弛平滑肌,可使食道蠕动。经验鉴别:根多细长,黑褐有纹。

威灵仙的功效与作用——祛风湿的好食材

威灵仙功效与应用
  1.祛风湿,通经络摇,用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛。
  2.本品辛散善走,温通性猛,既能祛风湿,又能通络止痛,为治风湿痹痛之要药。
  3.可单用为末,温酒调服;常与羌活、独活、秦艽等同用。

威灵仙的功效与作用——祛风湿的好食材

经典配伍:
  威灵仙配羌活——两药均能祛风湿止痛,其中威灵仙长于祛风通络,羌活表散风湿之力为强。合而用之,一内一外,上下并通,祛风胜湿、通络止痛的功效益佳,尤多用于上半身风湿痹痛之证。
  威灵仙配牛膝——两药都有通经活络之功,威灵仙长于祛除风湿,牛膝长于活血通经。故合而用之,有祛风胜湿、活血通络止痛作用,常用于风湿痹阻,症见关节疼痛、下半身痛甚者尤宜。

威灵仙的功效与作用——祛风湿的好食材

食用价值
  威灵仙不仅可药用,其未展叶的嫩苗还是人们喜食的山野菜,采集后置沸水中焯10〜15min,取出用冷水浸泡30min,捞出沥尽浮水后可蘸酱、凉拌、炒食或晒干后待用。

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