莲子心就是从莲子中剥取的莲心,晒干即成。药用的莲子心呈棒状,最长的不到2厘米,顶端有分叉,长短不一,一般为绿色;中央有胚芽,为类圆柱形,呈黄绿色。莲子心质脆易断。
莲子心的功效
说起莲子可能大家都觉得很熟悉,但莲子心就很容易为人所忽略。莲子心为睡莲科植物莲成熟种子的绿色胚芽,是我们平时常见的莲子的绿色小心。它是一味苦口的良药,可以清心火,去热,止血,涩精,可以治疗心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛等病症。历代文献记载了很多关于莲子心的方剂。《温病条辨》认为:“莲心,由心走肾,能使心火下通于肾,又回环上升,能使肾水上潮于心。”所以,对于心火的治疗,莲子心是首选。平时我们所吃的莲子,为了更加美味,一般不会加莲子心,因为它的味道非常苦,但是如果为了更好地发挥清心火的作用,一定要使用带有绿心的莲子。
莲子心泡水喝的功效
1.清暑。夏季天气炎热,人们常常心浮气躁,除了常用的绿豆汤解暑外,莲子泡水也是消暑的一款不错饮品。每天饮用一杯,可有效防治中暑。
2.排毒。经常用莲子泡水可排除体内多余的毒气,使身体状态恢复良好,对于女性来说,可排除日常使用化妆品对肌肤造成的损害。
3.润颜。有资料表明,经常用莲子泡水喝的人肌肤会逐渐呈逐渐成白皙状,而且容光焕发,看起来要比实际年龄小很多。
莲子心泡水的做法
功效:具有降低血压、清热、安神、强心的作用。比较适用于烦躁、失眠者。食欲不振、大便稀溏者慎用。
原料:莲子心12克。
做法:用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次。
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