龙葵的功效与作用

龙葵属茄科一年生杂草。全国各大垦区均有分布。适生于较盟润而肥沃的农田.常与马唐、狗尾草、反枝克等溺生，田间个体数量虽少，但单株投影而积大，危害严重。龙葵主要危害棉花、豆类、瓜类、薯类、玉米、薄荷、蔬菜、果树等作物;也是马铃薯金黄线虫病、马铃薯癌肿病、番茄细菌性齿痛病、烟草花叶病的媒介。龙葵是毒草，特别是绿色浆果含毒最多。以黑龙江垦区受害最重。四月生苗，嫩时可食，柔软而润滑。五月以后开小白花，五开五谢，花蕊呈黄色。结的果实浑圆形，大如五味子，果上长有小蒂，数颗同缀。果实味酸，里面有细籽，也像茄子的籽。但果实生青熟黑的是龙葵，生青熟赤的为龙珠，性味相差不多。

龙葵的功效与作用
　　1.清热解毒，活血散结:龙葵用于滋养叶细胞肿瘤，可配半枝莲、紫草等同用;用于子宫颈癌，可用龙葵熬膏或研末局部使用，并配合天南星、西豆根、获术等内服，用于食道癌，可配黄药子、白英、白花蛇舌草、半枝莲等同用;尚可用子治疗胃癌、肝癌、乳腺癌、膀胧癌等。用于咽喉肿痛、痈疮肿毒，可配蒲公英、紫花地丁等同用，后者亦可用龙葵外敷;用于子宫颈糜烂，以龙葵熬膏外敷。亦可用于跌打损伤。
　　2.祛风止痒:用于皮炎、湿疹、尊麻疹、过敏性皮炎，用鲜品外擦或煎服。
　　3.祛痰止咳平喘:用于慢性支气管炎，单用或配桔梗、甘草等同用。用于支气管哮喘，可用本品乙醉提取物制成片剂服或配合千日红(菊科)煎服。

龙葵的营养成分
　　每100克食用部分含有胡萝卜素0.93毫克，维生素B20.12毫克，维生素C137毫克。

龙葵的食用方法
　　5～6月采集其嫩茎叶食用，方法是用开水焯后，浸泡出苦味再炒食或煮食。注意！龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，不可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。

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