水蛭的功效与作用_食疗养生-五谷养生网

水蛭在动物分类学上隶属于环节动物门、蛙纲、无吻蛙目。在全世界范围内，无吻蛙目分为医蛙科和山蛙科，近300种。我国约有60余种，但其中分布最广、数量、最多、药用和经济价值最大的有3种，即宽体金线蛙、尖细金线蛙。在我国民间大部分地区把水蛭俗称为蚂蛾、蚂蟆、肉钻子等，但在某些地区还有不同的别名，如蚂鳖、水麻钻、吸血虫、茶色蛙、医蛙等。水蛭是我国传统的名贵动物类中药材，以其整体入药，具有极高的药用价值。

水蛭的功效与作用

　　1.水蛭性平，味咸、苦，有微毒，具有破癖消肿，逐出恶血，消炎解毒之功效。它含有抗血栓素、肝素、水蛭素、组织胺样物质。水蛭素不受乙醇之破坏，有抗血小板凝聚和溶解凝血酶所致的血栓作用。

　　2.在临床上多用于治疗闭经、跌打损伤、高血压、心力衰弱、多发性脑血栓、心肌梗塞、急性血栓静脉炎、产后血晕等病症，且疗效显著。我国是水蛭利用最早的国家，在《神农本草经》及《本草纲目》中均有记载。据世界卫生组织报道:英、美、法等国医生在显微外科手术中要复置和连接手指、脚趾和鼻子的小骨头，在拼合碎骨时，柔软、纤细的小静脉血管很容易被周围的组织阻塞。如在这一部位放一条水蛭，它会不断地吸吮渗出的血液，同时释放出防止血液凝固的水蛭素。几天后，患者的骨头重接处就会恢复正常的血液循环。

　　3.现代医学实验药理研究证明:水蛭对抗凝血、抗栓塞作用显著，是活血祛疲的良药。水蛭中含有的生物活性物质水蛭素是目前最强的凝血酶抑制剂，能阻止凝血因子的活化，并能使凝血酶同血小板解离，从而可以有效地降低血小板聚集率，改善血液循环，增强组织血管的供血。

　　4.随着医疗卫生科学事业的不断发展，水蛭正被实验研究应用于肿瘤癌症方面的治疗。各地医疗和临床应用的实验证明，水蛭的药用价值越来越高，越来越广泛，并引起国内外人们的重视与关注。在众多中医学著作中均有水蛭人药治病的记载。

水蛭常识
　　近年来，有的研究人员以水蛭配其他活血解毒药，试用于肿瘤的治疗。水蛭加纯蜂蜜制成注射液，通过结膜注射可治疗角膜云照、老年白内障。有的医生用活水蛭吸取手术后的淤血或伤口脓血、使血管畅通，民间用水蛭治疗扁桃腺发炎、痔疮等。水蛭在再植或移植器官的过程中亦能起到较大的作用，可以大大地提高手术的成功率，这是由于医蛭吸血叫其唾液腺分泌抗凝剂水蛭素以及扩张血管的组织胺类物质，近年来，水蛭用于治疗上述疾病的情形愈加引起人们的重视。多年来，大多数入药的水蛭都是从野外采集而来的，由于近年来环境受到严重污染，适合于水蛭生存的环境越来越少，致使水蛭的种群数量日趋减少，水蛭供不应求，价格越来越贵，因此，人工养殖水蛭势在必行。养水蛭投资小，周期短，效益高。目前国内干水蛭每千克价值200元，种水蛭高达500元，除了供国内市场每年约5000吨的需求外，还可出口创汇。欧美国家每条蚂蟥价值6美元，日本时常从我国进口活水蛭作吸脓血之用。因此人工养殖水蛭是一项很有前景的项目。