决明子泡水喝的功效_食疗养生-五谷养生网

大家都知道，中药中命名为 “决明子”的药物，是因为决明子具有良好的明目作用，决明子为治疗眼科的常用药物，如决明子、石决明等。决明子，又称草决明，为豆科植物决明和小决明的成熟种子入药。性微寒，能清肝明目，为治疗风热上攻或肝火上炎所致目赤肿痛或老年肝肾亏虚、目暗不明的常用药物。对急慢性结膜炎患者，眼睛红痛，畏光流泪，可用决明子、青葙子各6克研末，纱布包后，用沸水冲菊花15克，代茶频饮，能起到清热消炎效果。对年老肝肾亏虚所致的目暗不明，视物昏花，眼目干涩者，可用决明子、菊花、枸杞子各15克，猪肝100克，加适量调料煎煮后吃肝喝汤，坚持服用，能起到养肝明目效果。

决明子泡水喝的功效

决明子的功效与作用
　　1.清热明目：决明子自古以来就是清热明目的要药。《本草正义》就说“决明子明目，乃滋益肝肾，以镇潜补阴为义，是培本之正治最为有利无弊。”
　　2.降压，抗菌：现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
　　3.镇静催眠：决明子有镇静催眠的作用，对于轻度失眠具有一定的改善效果。
　　4.防止便秘：决明子能加快胃肠蠕动，清除体内宿便，有润肠通便作用，能治疗大便燥结，

其实决明子泡水喝的的功效与决明子的功效的根本是一样的，所以你可以直接看成是决明子的功效

决明子的营养价值
　　让我们来看看决明子。决明子也被称为草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子。决明子性微寒、味苦、甘且咸，具有清热明目、润肠通便的功效。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，它的保健功效越来越受到人们的重视。
　　现代药理研究证实，决明子所含的有效成分除了具有明目和润肠通便的功效，还具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用;通过作用于迷走神经有降压效果，可与传统降压药利血平相媲美;通过导泻可减少肠道对胆固醇的吸收，并能反馈调节低密度脂蛋白的代谢;还能防治近视眼及老年性白内障等眼科疾病。

决明子泡水的做法
1. 决明子茶
　　【原料与制作】取决明子５００克。将决明子洗净，晒干或烘干，入锅，置火上炒至微有香气，取出，放凉，瓶装即成。备用。
　　【用法及功效】每次取炒决明子３０克，放入杯中，用开水冲泡即成（一般可冲泡３～５次）或用水煎开代茶饮用。清肝明目，泻热通便。
2. 菊花决明子茶
　　【材料】红枣15粒、黑糖10克
　　【药材】决明子15克、菊花10克
　　【做法】
　　1.红枣洗净、切开去处枣核。
　　2.决明子、菊花各自洗净，沥水，备用。
　　3.决明子与菊花，先加水800毫升，以大火煮开后转小火再煮15分钟。
　　4.待菊花泡开、决明子熬出药味后，用滤网滤净残渣后，加入适量黑糖，搅拌、调匀即可。