淡竹叶的功效与作用_食疗养生-五谷养生网

淡竹叶又名竹麦冬、长竹叶、山鸡米，为禾本科植物淡竹叶的茎叶，早在明代以前就被用作方剂，在清心除烦、利小便方面有较好的效果。

淡竹叶的功效与作用

淡竹叶的功效与作用
　　1.淡竹叶甘寒归心经，味甘养阴生津而除烦渴，性寒清热，心主神志，具有清热除烦之功，主治热病烦渴。常配麦冬、芦根、天花粉，治热病伤津，心烦口渴之证。《本草便方》:消痰，止渴，治烦热。
　　2.淡竹叶甘淡性寒，归心、小肠经，味甘养阴，味淡渗湿而利尿，性寒清热，心与小肠相表里，心开窍于舌，小肠泌别清浊而主液，能清心降火，渗湿泄热，具有清心利尿之功，主治口疮尿赤、尿少浮肿、黄疽尿赤等症。常配灯芯草、滑石、海金沙、白茅根，治心火上炎、口舌生疮以及心火移热小肠之小便短赤涩痛。配泽泻、牛芬子、益母草等，治水肿尿少等症。配茵陈、黄琴、桅子等，治黄疽尿赤之证。《本草纲目》:去烦热、利小便，清心。《现代实用中药》:治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙眼肿痛。

淡竹叶的食用
　　淡竹叶食用常常当茶饮，炎炎夏日喝上一碗竹叶茶，顿觉神清气爽，丝丝清香沁人心脾，为解暑降温之佳品。现也有食品工业将淡竹叶浸提液与鲜乳复配后，经过酸乳发酵工艺制备出口感良好、营养丰富的保健淡竹叶酸奶。下面介绍几款淡竹叶食谱：
　　1.竹叶茶:取淡竹叶适量。将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。本品具清凉解暑，利尿除烦之功效。适用于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。
　　2.竹叶茅根饮:取淡竹叶、白茅根各10克。先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适用于急性肾炎、急性肾盂炎尿血者服用。
　　3.竹叶粥:取竹叶10克，白米50克。先将竹叶煎汤代水，再如常法煮白米做粥。可作早晚餐食用。本品具清热利水之功效。适用于口热生疮、小便短赤者，还可以作为夏季清热解暑之保健服用。

淡竹叶鉴别应用
　　淡竹叶、竹叶:二者均源于禾本科，味甘淡性寒，归心、胃、小肠经，皆能清热除烦、利尿。然竹叶为乔本或灌木植物淡竹的叶，其清心除烦力强，热病心烦多用；又兼辛味，清中有散，能凉散上焦风热，治风热表证或湿温病初起。其卷而未放的幼叶称 “竹叶卷心”，清心火之力强，有泻火解毒之功，温热病热入心包而致神昏谵语者多用之。淡竹叶为草本植物淡竹叶的叶，其通利小便力强，多用于口疮尿赤及热淋涩痛，并治水肿尿少及黄疸尿赤。