记得有一年,还在国都的时候,吃过一次凉拌苦瓜,从那个时候,我发现苦瓜也不是那么苦,反而是苦的过瘾。俗话说苦口良药,那么苦瓜也是良药,苦瓜根、藤、叶及果实:苦,寒。清热解毒,明目。用于中暑发热,牙痛,泄泻,痢疾,便血。
苦瓜和鱼腥草:苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
苦瓜和排骨:苦瓜要是和排骨共吃,一定会影响人体对排骨中钙的吸收,让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
苦瓜和山竹:苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。
禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。
1、苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
2、苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。
3、苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。
4、苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。