钙片不能和什么一起吃，钙片相克的食物有哪些

2021-09-06 22:52:55 阅读：0次来源：https://www.zlbes.com/ 标签：

1、钙剂与牛奶不要一起吃：

这是因为钙剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀，影响牛奶的营养质量。

另外，牛奶是属于中和剂，可以与许多药物分子结合，减低药物疗效，同时牛奶能影响人体对药物的吸收速度，对治疗疾病不利。

2、服用钙剂，应在饭后1-1.5小时服用，饭后不宜马上服用，更不要与食物同服。

因很多食物中含有植酸，这种物质会影响钙在肠道的吸收，并且当脂肪过多时还会形成皂钙，导致钙吸收量进一步下降。同时食物中草酸、食物纤维等分解后生成的脂肪酸等，都影响钙的吸收。

钙片如果是一天服用一次，以睡前服用为佳。因为人体血钙水平在后半夜最低，此时服用钙剂有利于钙吸收。

喝牛奶应注意：

1、喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收，牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

2、牛奶忌与以下食物同时饮用：

1）果汁——果汁等酸性饮料可使牛奶中的蛋白质发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

2）茶水——茶叶中鞣酸会阻碍牛奶中的钙离子吸收。

3）牛奶与含草酸的食物（如菠菜）同食，会影响人体对钙的吸收。

4）牛奶与糖——牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖。

5）牛奶与巧克力——牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。

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