百科
鸭肉
又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养...
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芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓...
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牛五花肉
牛五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于牛的腹部，牛腹部脂肪组织很多，其中又夹带着...
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苍耳 Xanthium sibiricum Patrin ex Widder
苍耳的介绍 苍耳是菊科，苍耳属一年生草本植物，高可达90厘米。根纺锤状，...
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绿菊花 Cabomba caroliniana
绿菊花的介绍 绿菊花是水盾草属下的一个种，绿菊花主要从水中吸取养分，所以...
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黑枣
黑枣，学名君迁子，又称野柿子，属于柿树科、柿属，黑枣的别名较多，如软枣、丁香...
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洛神花
洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带...
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木兰花 Magnolia liliflora Desr.
木兰花的介绍 木兰花是落叶小乔木，高可达5米。木质有香气，小枝紫褐色，...
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贯众
贯众的简介【名称】：贯众【别名】：贯仲、管仲、贯来、贯中、止泺、贯节、贯渠、...
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香水草
香水草的别称香水草又叫做洋茉莉，天芥菜，南美天芥菜。香水草的生长习性香水草喜...
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鹅肉
鹅肉为鸭科动物鹅的肉。营养价值鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸...
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岩米
十六世纪以前碳石岩米又称石草，作为一种药用植物在本草纲目里面有详细记载，现代...
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沙茶酱
沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊...
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断肠草
断肠草断肠草，也叫大茶药，含有剧毒的葫蔓藤碱。因断肠草服下后肠子会变黑粘结，...
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越瓜
越瓜的果实为棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿...
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猪天梯
猪天梯即猪的下颚，猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为...
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胡椒
胡椒的简介【别名】：昧履支(《百阳杂俎》)，浮椒(《东医宝鉴》)，玉椒(《通...
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干虾仁
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后...
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松萝 Usnea diffracta Vain.
松萝的介绍 松萝又名：女萝、松落、龙须草、金钱草、关公须、天蓬草、树挂、...
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滇山茶 Camellia reticulata Lindl.
滇山茶的介绍 滇山茶（学名：CamelliareticulataLind...
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彩星花 lsotoma longiflora presl.
彩星花的介绍 彩星花为一年生直立草本，叶长互生，有粗齿。花顶生或者腋生，...
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煲仔酱
煲仔酱是做煲仔菜的一种酱料，是广东菜中的一大特色，它不同于通常的砂锅菜，成菜...
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绿元宝
绿元宝别称澳洲栗、绿宝石、元宝树、开心果绿元宝形态特征属于中乔木，为奇数羽状...
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海狗肾
海狗肾的简介海狗肾，中药名。为海狮科动物海狗，海豹科动物斑海豹或点斑海豹的阴...
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一串红
一串红的别称 一串红压灌桩木的草本植物，有“爆仗红”、”象牙红“和”西洋红“...
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朱砂丹桂 Osmanthus fragrans
朱砂丹桂的介绍 朱砂丹桂又叫软叶丹桂、朱砂桂和丹桂。灌木，树冠圆球形。树...
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刀豆
刀豆，别名挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角。刀豆属于豆科，因豆荚形似刀而得名“...
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花生酱
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据...
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