调味品
老干妈
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造，...
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牛油
为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。营养价值维他命：牛油是维他...
调味品
芝麻酱
芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它...
调味品
绿茶粉
绿茶粉是一种超微粉状的绿茶，颜色翠绿，细腻，营养、健康、天然的绿茶。采用超微...
调味品
大蒜
大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统...
调味品
水晶糖
水晶糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广东、福建...
调味品
巧克力酱
巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可...
调味品
山葵
山葵是香辛料作物，亦有些人称山葵为日本芥末或芥辣，但其实是与由芥菜种子生产的...
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麻油
麻油也叫芝麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是...
调味品
薄荷
薄荷，土名叫“银丹草”，别名番荷菜、升阳菜。为唇形科植物，“薄荷”即同属其他...
调味品
花椒油
从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。营养价值花椒果皮含有挥发油，...
调味品
胡麻油
胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。...
调味品
陈醋
醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多...
调味品
黑麻油
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地区是花椒油的称呼，尤其是四川花椒油，在南方...
调味品
孜然
孜然，为一年生草本植物伞形花科孜然芹的果实，5月果熟时，将植株收回，晒干，除...
调味品
孜然粉
孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中...
调味品
鲜姜
姜，姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或...
调味品
白腐乳
腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接...
调味品
虾油
虾油是用新鲜的虾制品浸出来的卤汁，然后经过发酵之后制作成的一种调味品。虾油味...
调味品
小茴香
小茴香为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，呈灰色，形如稻粒，于夏末秋初...
调味品
香菇酱
香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料...
调味品
豆油
豆油就是通常所说的大都色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的...
调味品
红腐乳
腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多...
调味品
花椒
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川...
调味品
红曲
红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascu...
调味品
泰椒
泰椒（Thaichilli）是泰国小米椒简称，原产地为泰国，品种繁多，主要有...
调味品
梅肉酱
梅肉酱是一种广东人比较喜爱的调味料，多用于沾烧鹅、白斩鸡等。营养价值调味。食...
调味品
小米椒
小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干...
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