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芸豆的营养价值及食用方法
芸豆品种很多，形状各异，有筒圆形、腰形、椭圆形和扁平形。颜色有红色、紫色、花色、白色等，五彩缤纷，其中尤以大白芸豆质量最佳。常用于制作糕、卷、饼，还可以同大米等

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452次阅读 2021-09-05 21:02:09

石榴石的功效与作用
石榴石又称“石榴子石”，是一种化学成分比较复杂的硅酸盐矿物，根据化学成分的不同，分为铝质系列和钙质系列两大类，其中铝质系列的石榴石常见的品种有镁铝榴石、铁铝榴石

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294次阅读 2021-09-05 21:02:08

白扁豆都有哪些营养价值
白扁豆，又名扁豆、眉豆等，是扁豆的干燥成熟种子。嫩扁豆荚可作蔬菜，多用于家常菜，以烧、煮为多见，常用于做糕、熬粥、煮汤等。可切段单烧，或配以芋芳、土豆等;配荤料

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430次阅读 2021-09-05 21:02:00

黑豆的营养价值
黑豆，又名乌豆，为豆科植物大豆的黑色种子。产地分布同黄豆。黑豆有“蛋白质王”之称，也是高级保健食品之一。其食用方法如同黄豆，可以整粒煮食、炒食、油炸食，可以炒豆

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286次阅读 2021-09-05 21:01:41

菠菜的营养价值及功效作用
菠菜含丰富的铁元素及维生素C，维生素C能够提高铁的吸收率，并促进铁与造血的叶酸共同作用，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗效果。其所含有的大量植物粗纤维，具有促进肠道

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416次阅读 2021-09-05 21:01:34

莲藕的营养价值与功效与作用
藕，也叫莲藕。原产于印度，3000年前被引入到我国。莲藕在我国南方多省均有栽培，莲藕的品种有两种，即七孔莲藕与九孔莲藕。江浙一带较多栽培七孔莲藕，该品种质地优良

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511次阅读 2021-09-05 21:01:24

荔枝核的功效与作用
荔枝核为无患子科常绿乔木植物荔枝的成熟种子。主产于福建、广东、广西等地。夏季采摘成熟果实，除去果皮及肉质假种皮，洗净，晒干。生用或盐水炙用。用时打碎。荔枝核的功

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321次阅读 2021-09-05 20:33:57

燕麦的营养价值与功效与作用
燕麦俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食物。在《时代》杂志评选的全球十大健康食物中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工后制成了麦片，食用更加方便，深受都市白领

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1003次阅读 2021-09-05 20:33:51

丹皮的功效与作用
丹皮别名丹皮、粉丹皮、木芍药、洛阳花。性寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。主要功效：清热凉血，活血行瘀。主治温毒发斑、吐血、衄血、便血，骨蒸劳热，经闭痛经，痈肿疮毒

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292次阅读 2021-09-05 20:33:50

川贝的功效与作用,川贝母的功效与作用
不同川贝中可分离出川贝碱、西川贝碱、炉贝碱、白炉贝碱、岷贝素甲、梭砂贝母素甲、梭砂贝母素乙、青贝碱和松贝碱等生物碱的一种或几种。严忠红在卷叶贝母中还发现了垂茄次

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906次阅读 2021-09-05 20:33:43

松子的功效与作用[图文解说]
松子是松树的种子，又称海松子。松子的营养价值很高，其富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质。松子既是很好的健康食品，人们一直把它视为“长寿果”、“坚果中的精品”

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443次阅读 2021-09-05 20:33:38

郁金的功效与作用及食用方法
郁金为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根。温郁金（黑郁金）主产于浙江瑞安；姜黄（黄丝郁金、广郁金）主产于四川温江及乐山地区，广东亦产；广西莪术（莪

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331次阅读 2021-09-05 20:33:32

透骨草的功效与作用
透骨草又名药曲草，蝇毒草等。多年生草本，高（10-）30-80(-100）厘米。茎直立，4棱形，不分枝或于上部有带花序的分枝，分枝叉开，绿色或淡紫色，遍布倒生短

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672次阅读 2021-09-05 20:33:25

蒲公英的功效与作用及食用方法
蒲公英为菊科植物蒲公英的全草，全国各地都产，以南方为多。性味苦甘寒，有清热解毒，消肿散结的功效。主治皮肤痈疖疮毒及内脏的热毒症。蒲公英含多糖、菊糖、蒲公英91醇

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288次阅读 2021-09-05 20:33:23

金桔的功效与作用,金桔怎么吃
金桔别名叫金弹、羊奶桔，其枝叶茂密，四季常青，树姿优美;夏日开花，花色乳白，芳香四溢;秋冬果熟，呈金黄色，味甘色丽。在冬季少花季节，绿叶丛中挂满金色小果，则春意

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608次阅读 2021-09-05 20:33:16

小米的营养价值及功效与作用
小米是我国古老的粮种之一，它的食用价值很高。小米有黄、青两类。外观为姜黄色或淡黄色者，为黄小米；颜色为青绿色或灰绿色者，为青小米，后者比前者营养价值高。小米的营

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555次阅读 2021-09-05 20:33:14

茼蒿的营养价值,茼蒿怎么吃
茼蒿别名蓬蒿，春菊，蒿子杆。属菊科1～2年生蔬菜，原产我国，全国各地均有栽培。主要食用幼嫩茎叶，有特殊香味。茼蒿胡萝卜素含量很高，每100克中含2.54毫克，是

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436次阅读 2021-09-05 20:33:07

泥鳅的营养价值,泥鳅的吃法及做法
泥鳅是一种温水性的底层鱼类，随着人们生活水平的提高，人们特别喜食泥鳅。泥鳅是高蛋白、低脂肪的食品，肉含蛋白质达到65.2%，脂肪含量为16.16%，并含有一定量

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284次阅读 2021-09-05 20:33:00

白芷的功效与作用及食用方法
白芷为常用中药材，应用历史悠久。白芷主产于四川、河北、河南、浙江，按照产区不同，又分别称为川白芷、祁白芷、禹白芷、杭白芷。白芷始载于东汉《神农本草经》，其味辛、

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381次阅读 2021-09-05 20:32:58

山芋的功效与作用,山芋的吃法
山芋为薯菠科植物甘薯的块茎，又名甘薯、山薯、番芋、地瓜等。有红皮、白皮两种，俗称红薯、白薯。我国各地普遍有栽培。山芋红皮的肉黄，味甜;白皮者味稍淡。它可以作主粮

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