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蛤蚧，又名大壁虎，为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体。蛤蚧在我国主要分布于广西，遍及广西大部分县、市;其次是广东和云南。此外，贵州、福建的厦门、江西南部的个别地区
香菜，因有一种特殊的香味，才被俗称为香菜。又名胡萎，据史料记载，是张赛出使西域携种而得，故名。还称芫萎、莞姜、香姜、胡菜、满天星等。香菜由于它的嫩茎和叶有特殊的
鲍鱼，又名大鲍、海耳，为单壳贝类。有90多个品种，其中经济价值较大的有10多种，我国常见的有5种：皱纹盘鲍、杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍。其中以辽宁大连地区的皱纹
通草别名大通草、通花、方草，为五加科植物通脱木的干燥茎髓。常用中药材，以砍伐野生者加工供药用。主要分布于贵州、广西、云南、四川、湖北、湖南等省(区)，均为野生品
雪莲果，又名地参果、亚贡果（意为神果），为菊科向日葵属多年生草本植物。因肉质雪白如玉，口味甜脆胜过雪莲，故名雪莲果，原产于南美洲安第斯山脉，是当地印第安人的一种
松口蘑，也称松茸菌、松蘑、松蘑、大花菌、鸡丝菌等。它是一种名贵的食用和药用真菌。松口蘑生长在松林或针、阔叶树混杂林中。每年6-9月生发，8月是采集的旺季。松口蘑
威灵仙为毛莫科多年生藤本植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的根及根茎。主产于江苏、安徽、浙江等地，后2种为部分地区习惯用药。于燥的根茎呈不规则块状，黄褐色，上端
每100克中所含的营养价值89千卡热量42毫克钙263毫克钾206毫克磷18克蛋白质2.5毫克铁1克脂肪每100克中所含的维生素50微克维生素A1.34毫克维生
葵花籽，又名向日葵子。葵花籽长期用来作为日常消闲食用，深受众人喜爱。葵花籽不仅营养丰富，还可医治很多种疾病，对增进营养，健身防病，防癌抗癌都有积极作用。葵花籽的
别名:天生果、映日果、文仙果、奶浆果、品仙果、隐花果、优昙钵、阿骚、蜜果。无花果为桑科植物落叶灌木或小乔木无花果树的干燥花托。所谓的无花果，实际是有花的，只是花
为菊科植物茵陈蒿的幼嫩茎叶。别名因尘，茵陈蒿，绵茵陈，绒蒿，细叶青天蒿，臭蒿，婆婆蒿，野兰蒿。味苦、辛。入肝、胆经。清热利湿、退黄、解毒疗疮。内服煎汤3～5钱。
黑枣为柿树科乔木，树较高大，幼枝灰绿色不开裂，有短柔毛。叶互生，椭圆形至长圆形，叶柄长。花单性，雌雄异株，簇生叶腋。花尊4裂，三角形，密生柔毛。花冠淡黄色或淡红
三文鱼中的虾青素有增强脑功能和视网膜的作用；三文鱼的鱼肝油中还含有丰富的维生素D等元素，青少年食用三文鱼能够帮助身体对钙质的吸收，从而促进生长发育。三文鱼中含有
莲雾原产马来半岛，是热带水果。果实倒圆锥形或钟形，果皮有蜡质光泽，晶莹剔透，有乳白、青绿、粉红及深红色，果肉海绵质，味道香甜，脆滑爽口，水分较少，果味偏于清淡。
榛子富含脂肪，营养丰富，有“坚果之王”的美誉棒子多用来炒食。炒熟后的榛子，香美酥脆，余味绵绵。营养种仁含油、碳水化合物、蛋白质，富含钙、磷、铁等矿物质元素，还含
以干燥近成熟果实人药。别名吴英、茶辣、吴辣。果实含吴茱英碱、去甲基吴茱英碱、吴茱英喳酮碱、轻基吴茱英碱等。味辛、苦，性热，有小毒。有温中散寒、开郁止痛的功能。主
洋金花，又叫曼陀罗花、风茄花，为茄科一年生草本植物曼陀罗的花冠。花为白色，呈漏斗状。常见品种有白曼陀罗和毛曼陀罗。前者生长于山坡、草地等处，多分布于江苏等地，花
药理研究表明，石斛属植物主要含多糖、生物碱、多种人体必需的微量元素和氨基酸，另外还有酮类、酯类、酚、醇等，在抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧
菊科牛蒡ArctiumlappaL.的成熟果实。主产于东北及浙江省，河北、河南、四川、湖北等省亦产。生长在山脚低洼阴湿地及沟边、田边。秋季果熟时采收果序，晒干后
鸡内金，别名鸡腌皮、鸡肾衣、鸡胞皮、内金，为难科动物鸡的干燥砂囊角质内壁。鸡为家养。全国各地均有产。为常用中药，多自产自销，并有出口。产销基本平衡。鸡内金味甘，
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