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糙米是指脱壳后仍保留着皮层、糊粉层和胚芽等一些外层组织的米，口感较粗，质地紧密。糙米经过精磨、去掉外层组织后就成了精白米，虽然精白米看起来雪白细腻，吃起来也比较
姜黄，为姜科植物姜黄的干燥根茎。主要分布于四川、福建、江西等地。姜黄味辛、苦，性温。归肝、脾经。有活血行气，通经止痛的功效，主治血痕气滞之心、胸、胁、腹诸痛，痛
白萝卜，物美价廉，可以说是我们最常见而又很喜爱的一种蔬菜。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗”，“萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活百来岁”……虽然有一些夸
黄花菜是百合科草本植物萱草的花蕾，俗称“金针菜”，黄花菜可算得上具有“我国特色蔬菜”，因为其他国家种植均作为观赏花卉，只有我国将其作为食品。由于黄花菜色泽金黄，
别名:美草、蜜甘、蜜草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草。为豆科植物甘草的根及根状茎。为多年生草木植物，高约30-70厘米，根茎为圆柱形，主根粗大甚长，外皮
佛手瓜又名隼人瓜，属葫芦科稀特蔬菜，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初传入我国。佛手瓜果肉脆嫩肥厚，清甜鲜美，可炒食、凉拌、腌渍，还能当作水果吃。人们经常食用佛
每100克中所含的营养价值40千卡能量1.6克食物纤维0.1克脂肪10.6克碳水化合物160毫克钾每100克中所含的维生素810微克胡萝卜素0.03毫克维生素B
从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋
黄酒是我国最古老的酒种，迄今已有六干多年的历史。它是以糯米、粳米或黍米等为原料，以特制曲和酒母为糖化发酵剂而酿成的发酵原酒。黄酒具有酒度低、口味独特、营养丰富的
紫苏叶又名苏叶，为唇形科植物紫苏的叶。全国各地广泛栽培。《本草纲目》谓：“紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作殖食甚香，夏月作熟汤饮之。”早在汉代，张仲景的医学
中国有很深的茶文化，苦丁茶是茶中的一种。从中医学讲，苦丁茶有散风热、清头目的功效，可以治疗头痛、牙痛等多种疾病。现代医学也表明，在苦丁茶当中，富含人体必需的氨基
胡麻油是世界最古老油，胡麻油又称亚麻油、亚麻籽油、亚麻仁油。亚麻籽油容易氧化，不耐储藏，加热时也容易发烟，所以不适合炒、煎、炸等高温烹调，特别适用于蒸煮、煲汤、
草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种集色、香、味于一身的水果，因为被誉为“果中皇后”。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。除此之外，草莓的营养价值很
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉的干燥带鳞片的肉质茎。肉苁蓉人药较早，距今已有二千多年的历史，《神农本草经》中列为“上品”之药，本品补而不峻，“有从容之号，从容和缓之貌
赤小豆，又称红豆、红小豆、朱小豆等，属于谷类植物。我国大部分地区都有生产。赤小豆既有活血排脓、清热解毒的作用，又有利水退肿的功效。所以，凡是热毒引起的痈肿疤毒、
大麦，又名倮麦、饭麦、牟麦，为禾本科植物大麦的种仁。在各种禾谷类作物中，大麦适合广泛的气候，从亚寒带到亚热带。也都有大麦种植。大麦营养成分极其丰富。每100克含
绿萝别名黄金葛、抽叶藤，为天南星科绿萝属蔓性多年生常绿草本植物，原产分布于东南亚等地。绿萝的叶子叶质美丽秀雅，四季碧绿鲜亮，叶片金绿相间，叶色艳丽悦目，株条悬挂
猕猴桃在我们生活中很多人都非常喜欢吃，大家喜欢吃猕猴桃，不仅是因为猕猴桃的口感好，味道酸甜，更多的是因为猕猴桃的营养非常丰富，吃猕猴桃不仅能补充营养，而且可以起
将成熟的丝瓜摘下，除去外皮或入水中浸泡，使皮膜腐烂，取出洗清，曝晒后拍净内藏种子即可。为稍弯曲的长筒形或两端较细的长棱形，多已压扁。表面白色或黄白色，全体纤维交
芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑
孕妇不能吃的十大水果 经常吃它容易导致流产
闻起来臭吃起来香的榴莲原来营养价值这么高
夏威夷果的功效与作用,夏威夷果的营养价值
